Octomore 15.2 Single Malt Whisky 70cl

kenmerkende turfrook van de Octomore-serie combineert met rijping in verschillende wijnvaten. Dit resulteert in een gelaagde, complexe whisky met intense smaken en een diepgang die uniek is voor deze editie. Met een ppm van 137.3 en gebotteld op een stevige 57.2% ABV, is de Octomore 15.2 een krachtige expressie die de balans tussen turf en zoetheid opzoekt.

In tegenstelling tot de 15.1, die volledig in Amerikaanse eikenhouten vaten is gerijpt, heeft de Octomore 15.2 geprofiteerd van een dubbele vatrijping. Na een eerste rijping in ex-Amerikaanse whiskyvaten, is de whisky overgeheveld naar Europese wijnvaten, waaronder Sauternes-vaten, wat zorgt voor een diepere fruitigheid en rijke texturen.

Smaaknotities:

• Neus: Rijke turfrook gecombineerd met tonen van honing, abrikoos, en een vleugje tropisch fruit.
• Smaak: Een complexe mix van rook, gekarameliseerd fruit, toffee en geroosterde noten, versterkt door de invloed van de wijnvaten. De wijninvloed brengt een zijdezachte, bijna zoete textuur, wat de rokerige intensiteit mooi aanvult.
• Afdronk: Lang en verwarmend, met turfrook en fruittonen die langzaam vervagen in een licht kruidige finish.

De Octomore 15.2 biedt een fascinerende balans tussen zoetheid en rokerigheid, perfect voor whiskykenners die houden van diepte en experimenten met vatrijping. Deze whisky is ideaal om puur van te genieten, waar de complexe lagen zich het best laten ontdekken. Het contrast tussen de invloed van turf en wijnvaten maakt dit een unieke expressie binnen de Octomore-collectie.

Voor de avontuurlijke whisky drinker is de Octomore 15.2 een uitzonderlijke aanvulling op de collectie, die een brug slaat tussen de intense rook en subtiele, fruitige elegantie.