Saint James Tres Vieux 15 Years Rum 70cl

Saint James Très Vieux 15 Years Rum 70cl is een uitzonderlijke rhum agricole uit Martinique, gemaakt van puur vers suikerrietsap en maar liefst 15 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde kleine eikenhouten vaten. Deze lange tropische rijping zorgt voor een rijke en complexe rum met een uitgesproken houtachtig en kruidig karakter. De rum wordt gebotteld op 43% alcohol en draagt de AOC Martinique.

Door de langdurige rijping heeft deze Très Vieux een diepe mahonie-koperkleur en een krachtige aromatische expressie. De invloed van het gebrande eikenhout zorgt voor geroosterde en kruidige tonen, terwijl de lange rijping de tannines mooi integreert en voor een opmerkelijk lange afdronk zorgt.

Smaaknotities:

Neus: Complex en intens, met tonen van onderhout, paddenstoelen en droog eikenhout. Geroosterde aroma's van gebrand hout geven extra diepte, aangevuld met subtiele kruidigheid.

Smaak: Vol en karaktervol, met duidelijke tannines en uitgesproken houttonen. Droog en geroosterd eikenhout wordt aangevuld met warme specerijen en een subtiele fruitige ondertoon.

Afdronk: Lang en rijk, met aanhoudende tonen van droog en geroosterd hout, kruiden en tannines. De uitgesproken houtrijping zorgt voor een complexe en krachtige finale.

Saint James Très Vieux 15 Years komt het best tot zijn recht puur, geserveerd in een geschikt degustatieglas. Zo krijgen de complexe aroma's en de lange rijping alle ruimte om zich te ontwikkelen. Deze rum is vooral geschikt om rustig van te genieten als digestief.

Deze 15 jaar oude rhum agricole is een bijzondere keuze voor liefhebbers van oude, houtgerijpte Martinicaanse rum. De combinatie van geroosterde tonen, kruiden, tannines en droog eikenhout geeft hem een uitgesproken en volwassen karakter.

Een krachtige en verfijnde rhum agricole met onderhout, geroosterd eikenhout, warme kruiden en een indrukwekkend lange afdronk.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.