Raasay Single Malt Whisky The Draam 70cl

Raasay Single Malt Whisky The Draam 70cl is de kenmerkende single malt van de Isle of Raasay Distillery en een moderne interpretatie van de klassieke Hebridean whisky. Deze elegante Schotse single malt combineert een lichte, aromatische turfrook met rijke smaken van donker fruit. The Draam werd oorspronkelijk gelanceerd in 2021 en kreeg in 2025 zijn huidige naam.

De whisky wordt volledig op het eiland Raasay gedistilleerd, gerijpt en gebotteld. Voor de kenmerkende Na Sia-zesvatenreceptuur worden geturfde en ongeturfde spirit afzonderlijk gerijpt in drie verschillende vattypes: Amerikaanse rye whiskeyvaten, virgin Chinkapin oak en first-fill Bordeaux-roodwijnvaten. De zes componenten worden vervolgens samengebracht tot een whisky met veel diepte en complexiteit.

Smaaknotities:

Neus: Aromatisch en verfijnd, met donkere bessen, zoete mout, lichte turfrook en subtiele houttonen.

Smaak: Rijk en fruitig, met tonen van kersen en bramen, aangevuld met zoete kruiden, vanille en een elegante rokerigheid. De invloed van de Bordeaux-vaten zorgt voor extra fruitige diepte.

Afdronk: Lang en evenwichtig, met aanhoudend donker fruit, zachte rook, kruidigheid en een subtiel maritiem karakter.

Raasay The Draam komt uitstekend tot zijn recht puur, zodat de combinatie van fruit, kruiden en lichte turfrook volledig tot ontwikkeling komt. Ook met enkele druppels water laat de whisky nieuwe aroma's en nuances zien.

Met zijn combinatie van lichte rook, rijk donker fruit en verschillende houtinvloeden is The Draam een toegankelijke maar karaktervolle single malt. Een mooie keuze voor zowel liefhebbers van geturfde whisky als voor wie kennis wil maken met de moderne whisky's van de Hebriden.

Een elegante Isle of Raasay single malt met een herkenbaar fruitig en licht rokerig karakter.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.