Raasay Single Malt Whisky Cask Strength 70cl

Raasay Single Malt Whisky Cask Strength 70cl is een krachtige single malt van de Isle of Raasay Distillery, afkomstig van het Schotse eiland Raasay. Deze bijzondere botteling wordt rechtstreeks op cask strength gebotteld, zonder verdunning, en combineert lichte turfrook met rijke, donkere fruittonen. De whisky heeft een natuurlijke kleur en is niet koudgefilterd.

De whisky is opgebouwd rond de kenmerkende Na Sia-zesvatenreceptuur. Geturfde en ongeturfde spirit rijpen afzonderlijk in drie verschillende vattypes: first-fill Amerikaanse rye whiskeyvaten, virgin Chinkapin oak en Bordeaux-roodwijnvaten. Deze zes componenten worden vervolgens samengebracht tot een complexe en karaktervolle single malt.

Smaaknotities:

Neus: Rijk en aromatisch, met donkere fruittonen, honing, lichte turfrook en warme houtinvloeden. De wijnvaten zorgen voor een subtiele fruitige diepte.

Smaak: Krachtig en vol, met rijp donker fruit, zoete mout, honing en kruidige houttonen. De lichte turfrook zorgt voor extra karakter zonder het fruitige profiel te overheersen.

Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende donkere fruitigheid, zachte rook, kruidigheid en een subtiel maritiem karakter.

Raasay Cask Strength komt uitstekend tot zijn recht puur, zodat de volle kracht en complexiteit van de whisky volledig behouden blijven. Door het hoge alcoholpercentage kan een paar druppels water de whisky mooi openen en zorgen voor extra fruitige en kruidige aroma's.

Met zijn combinatie van rijke donkere fruittonen, lichte turfrook en verschillende vatinvloeden is deze Cask Strength een interessante keuze voor liefhebbers van krachtige en karaktervolle single malts.

Een expressieve Isle of Raasay single malt die de typische stijl van de distilleerderij in een krachtige cask strength uitvoering laat zien.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.