Penderyn Icon of Wales The Village 70cl

Penderyn Icon of Wales The Village is een elegante Welsh single malt whisky uit de Icon of Wales-serie van de Penderyn Distillery, waarin belangrijke plaatsen en verhalen uit Wales worden geëerd. Deze expressie verwijst naar “The Village”, een knipoog naar de hechte gemeenschappen en het ambachtelijke karakter dat diep verankerd zit in de Welshe cultuur én in de filosofie van Penderyn zelf.

Zoals typisch voor Penderyn wordt ook deze whisky gedistilleerd via de unieke Faraday-still, wat resulteert in een bijzonder zuivere, fruitgedreven spirit. Vervolgens rijpt The Village op een combinatie van zorgvuldig geselecteerde vaten, waaronder ex-bourbon en wijnvaten, wat zorgt voor extra diepgang, zachtheid en een subtiele kruidige complexiteit.

In de neus opent de whisky fris en uitnodigend met aroma’s van groene appel, peer en citruszeste. Daaronder ontwikkelen zich tonen van honing, vanille en lichte toffee, aangevuld met florale accenten en een vleugje geroosterd eikenhout.

Op het palet is The Village soepel, levendig en perfect in balans. Zoete tonen van honing en karamel worden gedragen door sappig boomgaardfruit, sinaasappel en zachte kruiden. De houtinvloed blijft elegant op de achtergrond en zorgt voor structuur zonder het frisse, fruitige karakter te overheersen.

De afdronk is medium tot lang, zacht verwarmend en harmonieus, met aanhoudende tonen van fruit, vanille, lichte kruiden en een subtiele eikenhouten toets.

Smaaknotities

Neus: Groene appel, peer, citrus, honing, vanille en florale accenten.

Smaak: Karamel, honing, boomgaardfruit, sinaasappel en zachte kruiden.

Afdronk: Zacht en elegant, met fruit, vanille en lichte eikenhouttonen.

Penderyn Icon of Wales The Village is een verfijnde en toegankelijke single malt die de frisse, fruitige signatuur van Penderyn perfect weergeeft. Een ideale whisky voor wie houdt van elegantie, balans en een subtiel gelaagd smaakprofiel.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.