Octomore 16.3 Single Malt Whisky 70cl

Bruichladdich Octomore 16.3 is een unieke Islay single malt whisky die het terroir van het eiland op indrukwekkende wijze tot uiting brengt. Voor deze expressie werd uitsluitend gerst gebruikt die werd verbouwd op Octomore Farm, op slechts enkele kilometers van de distilleerderij. Deze lokale herkomst, gecombineerd met de kenmerkende extreme turfrook van de Octomore-reeks, resulteert in een whisky met een uitgesproken karakter en een sterke verbondenheid met Islay. Met een fenolgehalte van 307,2 ppm en een bottelsterkte van 61,3% ABV behoort Octomore 16.3 tot de meest intens geturfde whisky's ooit gebotteld.

In de neus komen krachtige turfrook en maritieme invloeden onmiddellijk naar voren. Zilte zeelucht, natte turf en kampvuurrook worden aangevuld door frisse tonen van citrus, groene appel en subtiele florale accenten. Daarachter ontwikkelen zich lagen van vanille, mout en een lichte kruidigheid die voor extra diepgang zorgen.

Op het palet toont Octomore 16.3 zijn indrukwekkende kracht, zonder aan finesse in te boeten. De intense rook wordt prachtig ondersteund door zoete mouttonen, rijp boomgaardfruit en hints van honing. Smaken van citroenschil, geroosterde noten, peper en eikenhout zorgen voor een complexe en dynamische smaakervaring waarin rook en fruit perfect in balans blijven.

De afdronk is uitzonderlijk lang en krachtig, met aanhoudende turfrook, minerale toetsen, zeezout en zachte kruiden. De combinatie van lokale Islay-gerst en extreme turving creëert een whisky die zowel intens als verrassend elegant blijft.

Smaaknotities

Neus: Turfrook, zeelucht, citrus, groene appel, vanille en florale accenten.

Smaak: Intense rook, zoete mout, honing, boomgaardfruit, citroenschil, geroosterde noten en kruiden.

Afdronk: Lang, krachtig en complex, met turfrook, zeezout, mineraliteit en zachte kruiden.

Octomore 16.3 is een uitzonderlijke expressie die de essentie van Islay en de filosofie van Bruichladdich perfect weerspiegelt. Een whisky voor liefhebbers van intense turfrook, maar ook voor wie de invloed van terroir en vakmanschap wil ontdekken in één van de meest fascinerende whisky's uit de Octomore-serie.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.