Le Guaite di Giulietta Amarone 1.5L Magnum
De Amarone della Valpolicella DOCG van Le Guaite is een krachtige en complexe wijn uit de Valpolicella-regio, geproduceerd volgens de traditionele appassimento-methode. Hierbij worden de druiven gedroogd voordat ze worden geperst, wat resulteert in een geconcentreerde en weelderige wijn met intense smaken en een hoog alcoholgehalte.
Aroma's en Smaaknotities:
- Aroma's: Diepe aroma's van gedroogd fruit zoals vijgen, pruimen en rozijnen, gecombineerd met tonen van zoethout, chocolade en een vleugje tabak.
- Smaak: Rijk en vol, met fluweelzachte tannines en een mooi geïntegreerde zuurgraad. De lagen van donker fruit, specerijen en cacao zorgen voor een complexe smaakbeleving.
- Afdronk: Lang en aanhoudend, met tonen van zoete specerijen, leer en gedroogd fruit, wat de wijn een luxueuze finish geeft.
Bijpassende Keukenstijl:
Deze Amarone is perfect te combineren met wildgerechten, gegrild rood vlees en rijke stoofschotels. Hij past ook uitstekend bij gerijpte kazen en chocolade-desserts voor een verfijnde afsluiting van de maaltijd.
Specificaties
Smaakprofiel | Rood - Complex, Krachtig en Vol |
Land - Herkomst | Italië |
Regio - Appellatie | Veneto - Valpolicella |
Merk - Producent | Le Guaite di Noemi |
Druivenras(en) | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Jaargang - Vintage | 2011 |