Glenfarclas 105 Cask Strength 70cl

Glenfarclas 105 Cask Strength 70cl is een krachtige en karaktervolle Speyside single malt whisky uit Schotland. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 60% wordt deze whisky op cask strength gebotteld, zonder verdunning met water. De naam 105 verwijst naar de historische Britse proofsterkte die overeenkomt met 60% alcohol.

Glenfarclas 105 ontstond in 1968, toen George S. Grant een vat Glenfarclas op vatsterkte bottelde als kerstgeschenk voor familie en vrienden. Het bleek zo succesvol dat de botteling later permanent aan het assortiment werd toegevoegd. Daarmee groeide 105 uit tot een van de bekendste cask-strength single malts.

De whisky staat bekend om zijn rijke sherryinvloed, waarbij fruitige en zoete tonen worden gecombineerd met kruidigheid, eikenhout en een krachtige warmte. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft Glenfarclas 105 opmerkelijk rond en toegankelijk.

Smaaknotities:

Neus: Intens en aromatisch, met rijpe appel en peer, donkere toffee, zoete mout en kruidige eik. Daaronder komen tonen van gedroogd fruit, sherry en een subtiele geroosterde toets naar voren.

Smaak: Vol, krachtig en rijk, met rozijnen, gedroogd fruit, honing, kruiden en sherry. Rijke tonen van eikenhout, amandel, hazelnoot en praline zorgen voor extra diepte, terwijl de hoge alcoholsterkte voor een stevige maar verrassend zachte structuur zorgt.

Afdronk: Lang, warm en kruidig, met aanhoudende tonen van donker fruit, eikenhout en specerijen. Een subtiele rokerigheid en droge kruidigheid blijven mooi hangen.

Glenfarclas 105 komt uitstekend tot zijn recht puur, maar door het hoge alcoholpercentage is het zeker aan te raden om enkele druppels water toe te voegen. Hierdoor opent de whisky zich verder en komen de fruitige, sherryachtige en kruidige aroma's nog duidelijker naar voren. Ook met ijs kan hij worden geserveerd.

Deze botteling is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige, sherrygerijpte whisky's en voor wie graag cask-strength whisky ontdekt. De combinatie van intensiteit, rijk gedroogd fruit, kruiden en een verrassend zachte afdronk maakt Glenfarclas 105 tot een echte klassieker binnen het Speyside-aanbod.

Een krachtige en karaktervolle single malt met 60% alcohol, rijke sherrytonen, donker fruit, toffee, noten en warme specerijen.