Caperdonich 32 Years Single Malt Whisky 70cl

De Caperdonich-distilleerderij was een producent van Speyside single malt Schotse whisky die actief was tussen 1898 en 1902, en vervolgens opnieuw tussen 1965 en 2002. Caperdonich whisky was een component in sommige blends van Chivas Regal.

Oorspronkelijk bekend als "Glen Grant #2", werd Caperdonich opgericht in 1898 door de oprichters van de Glen Grant-distilleerderij, J. & J. Grant. Glen Grant #2 sloot na vier jaar zijn deuren en bleef inactief tot 1965, toen het werd herbouwd door Glenlivet Distilleries Ltd. Tegen die tijd verbood de Britse wet dat distilleerderijen die gelijktijdig operationeel waren dezelfde naam gebruikten, en Glen Grant #2 werd heropend als "Caperdonich". In 1967 werden twee met stoom verwarmde pot stills toegevoegd. Technologische vooruitgang maakte het mogelijk dat de distilleerderij werd gerund door slechts twee mensen.

De distilleerderij werd in 1977 verkocht aan Seagram en vervolgens in 2001 aan Pernod Ricard. Een jaar na de aankoop van Caperdonich sloot Pernod Ricard de distilleerderij. In de herfst van 2010 werd de distilleerderij afgebroken. De koperen stills en de maischkuip werden verkocht en hergebruikt in de Falkirk-distilleerderij.

Deze Caperdonich uit 1991 heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten hogsheads en is op vatsterkte gebotteld zonder koude filtering. De whisky is zoet in de neus, met aroma's van aardbeien, rijpe perzik, abrikozenjam, honing en een vleugje munt. In de mond komen smaaknoten van blauwe bessen en gebakken appelkruimel naar voren, gevolgd door tonen van chocolade, chai thee en gember. De afdronk is rijk en kruidig. 

Deze is verkrijgbaar op bestelling (+/- 5werkdagen). Neem gerust contact op met ons via info@bottleandbarrel.be

Dit product is niet meer beschikbaar.