Appleton 15Y Old Black River Casks 70cl

Appleton Estate 15Y Old Black River Casks 70cl is een rijke en karaktervolle Jamaicaanse rum uit de Nassau Valley. Deze bijzondere blend bestaat uit zorgvuldig geselecteerde rum die zowel in pot stills als column stills werd gedistilleerd en minimaal 15 jaar tropisch rijpte in Jamaica. De naam verwijst naar de iconische Black River, de bron van het natuurlijk kalksteen-gefilterde water dat Appleton Estate gebruikt bij de productie van zijn rum.

Door de lange rijping in het tropische klimaat van Jamaica ontwikkelt de rum een volle en complexe stijl. Geroosterde noten, sinaasappelschil, vanille, koffie en melasse vormen samen een rijk smaakprofiel met een mooie balans tussen zoetheid, fruit en kruidigheid.

Smaaknotities:

Neus: Rijk en aromatisch, met geroosterde amandel en hazelnoot, gevolgd door sinaasappelschil en zachte vanille. Subtiele tonen van geroosterde koffie en melasse zorgen voor extra diepte.

Smaak: Vol en rond, met gedroogd fruit, vanille en zachte karamel. Geroosterde noten, sinaasappel en een vleugje melasse geven de rum een rijk en warm karakter.

Afdronk: Lang en romig, met verfijnde specerijen, fruitige tonen en subtiel eikenhout. De zachte combinatie van vanille, noten en kruiden blijft mooi hangen.

Appleton Estate 15 Years Old Black River Casks komt uitstekend tot zijn recht puur of met een klein blokje ijs. Door zijn rijke en volle karakter is dit vooral een rum om rustig van te genieten.

De combinatie van pot still- en column still-rum, minimaal 15 jaar tropische rijping en het gebruik van natuurlijk kalksteen-gefilterd water geeft deze Jamaicaanse rum zijn kenmerkende diepte en zachte textuur.

Een rijke Jamaicaanse rum met geroosterde amandel, hazelnoot, sinaasappelschil, vanille, koffie, melasse en zachte specerijen.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.