Octomore 15.3 Single Malt Whisky 70cl
De Octomore 15.3 van Bruichladdich is een bijzondere editie binnen de iconische Octomore-serie, waarbij de focus ligt op terroir en het gebruik van lokaal geteelde Islay-gerst. Deze single malt whisky is gemaakt van gerst die in 2017 is geoogst op Octomore Farm, gelegen op het eiland Islay. Met een indrukwekkende ppm van 133, en gebotteld op een krachtige 61.2% ABV, biedt de Octomore 15.3 een unieke kijk op de invloed van Islay's terroir op de smaak en het karakter van de whisky.
In tegenstelling tot andere edities in de 15-serie, benadrukt de Octomore 15.3 het lokale karakter en de herkomst van de gerst. Na de distillatie is de whisky vijf jaar gerijpt, voornamelijk in ex-bourbonvaten en een select aantal Europese wijnvaten, wat zorgt voor een evenwicht tussen intense turfrook en rijke, fruitige noten.
Smaaknotities:
- Neus: Een krachtige explosie van turfrook, verweven met tonen van zoete gerst, honing, en citrusschil, aangevuld met een ziltige, maritieme invloed van de nabijgelegen zee.
- Smaak: Diep en vol, met een intense rookontwikkeling die gepaard gaat met hints van gerijpt fruit, chocolade, en een vleugje kruiden van de wijnvaten. De lokale gerst draagt bij aan een moutige zoetheid en complexiteit.
- Afdronk: Lang en gelaagd, met aanhoudende turfrook, een vleugje zeezout en een subtiele zoetheid die doorzet tot in de laatste momenten.
De Octomore 15.3 is een whisky voor de echte liefhebber van terroirgedreven whisky’s, waarbij de invloed van de lokale gerst en het Islay-klimaat een cruciale rol spelen. Deze whisky biedt een zeldzame kans om de essentie van Islay te proeven, met een perfecte balans tussen turf, zoetheid en maritieme invloeden.
Het gebruik van zowel bourbon- als wijnvaten voegt extra diepte en complexiteit toe, terwijl de kracht van de turf en de natuurlijke smaak van de gerst centraal blijven staan. Perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een whisky die zowel krachtig als verfijnd is, en die de spirit van Islay in elke slok belichaamt.
Specificaties
Land - Herkomst | Schotland |
Merk - Producent | Bruichladdich |