Le Guaite Valpolicella Ripasso 1.5L Magnum
Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Le Guaite
De Valpolicella Ripasso Superiore DOC van Le Guaite is een verfijnde wijn uit de Valpolicella-regio, bekend om zijn rijke smaak en complexiteit. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele Ripasso-methode, waarbij de jonge Valpolicella-wijn een tweede gisting ondergaat op de gedroogde druivenschillen van Amarone. Het resultaat is een wijn met meer body, structuur en intensiteit.
Aroma's en Smaaknotities:
- Aroma's: Rijke tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en gedroogde pruimen, met hints van kruiden, vanille en een vleugje chocolade.
- Smaak: Vol en fluweelzacht, met lagen van rijp rood fruit, ondersteund door een goede tanninestructuur en een uitgebalanceerde zuurgraad. De smaken van kruiden en specerijen zorgen voor extra diepte.
- Afdronk: Lang en elegant, met aanhoudende tonen van zwarte peper, vanille en cederhout.
Bijpassende Keukenstijl:
Deze Valpolicella Ripasso Superiore is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten en stoofschotels. Ook heerlijk bij gerijpte kazen en pastagerechten met rijke sauzen.
Specificaties
Smaakprofiel | Rood - Kruidig & Elegant |
Land - Herkomst | Italië |
Regio - Appellatie | Veneto - Valpolicella |
Merk - Producent | Le Guaite di Noemi |
Druivenras(en) | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Jaargang - Vintage | 2013 |