Francesca Fiasco Mèrcori 75cl
Francesca Fiasco is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van Toscane, Italië. Het bedrijf staat bekend om zijn toewijding aan biologische en duurzame wijnbouwpraktijken.
De Mercori-wijngaard van Francesca Fiasco bevindt zich op een heuvelachtig terrein met een zuidelijke blootstelling en een bodem die rijk is aan kalksteen en klei. De warme Toscaanse zon en de milde zeewind zorgen voor perfecte rijpingsomstandigheden voor de druiven.
De Mercori van Francesca Fiasco heeft een diepe robijnrode kleur met tonen van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, en kruidige hints van zwarte peper en vanille. Het heeft een volle en elegante smaak, met zachte tannines en een lange afdronk. De geur is intens en complex, met aroma's van rijp fruit en kruiden.
De Mercori past perfect bij gerechten met gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijpe kazen. Het is ook een uitstekende begeleider van de traditionele Toscaanse keuken, zoals pasta's met wildzwijn ragù en Florentijnse biefstuk.
Specificaties
| Smaakprofiel | Rood - Complex, Krachtig en Vol |
| Land - Herkomst | Italië |
| Regio - Appellatie | Campanië |
| Merk - Producent | Francesca Fiasco |
| Druivenras(en) | Aglianico, Cabernet Sauvignon, Barbera, Sangiovese, Aglianicone |
| Jaargang - Vintage | 2017 |