Cucco Barolo Cerrati 1.5L Magnum

Cucco Barolo Cerrati Magnum 1.5L is een prestigieuze rode wijn uit Barolo, in het hart van Piemonte. Afkomstig van het domein Cucco, gelegen in de gemeente Serralunga d’Alba, weerspiegelt deze wijn het karakter van een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Italië. De kalk- en kleirijke bodems en het heuvelachtige landschap dragen bij aan de structuur, complexiteit en het rijpingspotentieel van deze bijzondere Barolo.

De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo, de iconische druif van Piemonte. Nebbiolo staat bekend om zijn verfijnde aroma’s, uitgesproken tannines en levendige zuren. Met rijping ontwikkelt de wijn extra complexiteit, waarbij fruitige aroma’s evolueren naar elegante toetsen van kruiden, tabak en aardse nuances.

Smaaknotities:

Neus: Complex en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en rozenblaadjes. Subtiele toetsen van gedroogde kruiden, zoethout, tabak en aardse mineraliteit zorgen voor extra diepgang.

Smaak: Gestructureerd en elegant, met geconcentreerd rood fruit, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines. Nuances van specerijen, zoethout en gedroogde bloemen geven de wijn een gelaagd karakter en een lange ontwikkeling in het glas.

Afdronk: Lang en complex, met aanhoudende tonen van kersen, kruiden, tabak en een verfijnde aardse toets.

Serveer Cucco Barolo Cerrati bij voorkeur op 16 tot 18°C. Geef de wijn indien nodig voldoende tijd om te beluchten. Hij combineert uitstekend met wildgerechten, lamsvlees, langzaam gegaard rundvlees, truffelgerechten en gerijpte harde kazen.

Het magnumformaat van 1,5 liter is ideaal voor feestelijke diners en bijzondere gelegenheden. Door het kleinere aandeel zuurstof ten opzichte van het wijnvolume kan de wijn zich in een magnum doorgaans geleidelijker ontwikkelen, wat interessant is voor liefhebbers van gerijpte Barolo.

Een indrukwekkende Barolo met verfijnd rood fruit, florale aroma’s, krachtige tannines en een lange, complexe afdronk. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van grote Italiaanse bewaarwijnen.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.