Brandini Filari Lunghi Dolcetto d'Alba DOC 75cl

Brandini Filari Lunghi Dolcetto d'Alba DOC 75cl is een levendige, fruitige rode wijn uit Piemonte, in het noordwesten van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Dolcetto-druiven en weerspiegelt de frisse, toegankelijke stijl van deze traditionele Piemontese druif. Brandini werkt met respect voor het terroir en streeft naar wijnen waarin het karakter van de druif en de wijngaard centraal staat. 

De druiven worden zorgvuldig verwerkt en vergisten in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Ook de verdere rijping gebeurt op staal, zodat het frisse fruit en de natuurlijke levendigheid van de Dolcetto behouden blijven. Het resultaat is een soepele, ongecompliceerde rode wijn met verfijnde tannines en een aangename frisheid. 

Smaaknotities:

Neus: Expressief en fruitig, met aroma's van kersen en frambozen, aangevuld met florale tonen en een subtiele hint van kruiden.

Smaak: Sappig en fris, met rijpe kersen, rood fruit en een lichte toets van amandel. De zachte tannines zorgen voor structuur, terwijl de levendige frisheid de wijn mooi in balans houdt.

Afdronk: Aangenaam en fruitig, met aanhoudende kersentonen en een subtiele, licht kruidige toets. 

Brandini Filari Lunghi Dolcetto d'Alba is veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij Italiaanse charcuterie, antipasti, pasta met tomatensaus, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten. Serveer de wijn rond 15–17 °C. Ook licht gekoeld is hij bijzonder aangenaam op een zonnige dag of bij een informele maaltijd.

Een frisse en elegante Piemontese rode wijn die charmeert met sappig rood fruit, zachte tannines en een ongekunsteld karakter.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.