Cucco Barbera d'Alba Superiore 75cl

Cucco Barbera d’Alba Superiore 75cl is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, in het noordwesten van Italië. De wijn is afkomstig uit de heuvelachtige omgeving van Alba, een streek die bekendstaat om haar verfijnde rode wijnen en uitstekende wijnbouwtraditie. Het lokale klimaat en de kalk- en kleirijke bodems dragen bij aan de fruitexpressie, frisheid en structuur van deze Barbera.

De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera, een druivenras dat bekendstaat om zijn levendige zuren, sappige fruitkarakter en soepele tannines. De Superiore-aanduiding verwijst naar specifieke productievoorschriften, waaronder een langere rijpingsperiode, waardoor de wijn extra diepgang en complexiteit kan ontwikkelen.

Smaaknotities:

Neus: Expressief en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen. Subtiele toetsen van specerijen, viooltjes en eventueel lichte houtaccenten geven de wijn extra complexiteit.

Smaak: Vol en harmonieus, met sappig rood en donker fruit, levendige zuren en zachte, goed geïntegreerde tannines. Kruidige nuances en een subtiele aardse toets zorgen voor extra diepgang, terwijl de frisse structuur de wijn mooi in balans houdt.

Afdronk: Aanhoudend en fruitig, met tonen van rijpe kersen, pruimen en verfijnde kruidigheid.

Serveer Cucco Barbera d’Alba Superiore bij voorkeur op 16 tot 18°C. Deze veelzijdige rode wijn combineert uitstekend met pasta met ragù, risotto met paddenstoelen, gegrild vlees, charcuterie en gerijpte Italiaanse kazen.

Een elegante Barbera d’Alba Superiore met rijp kersenfruit, levendige zuren, zachte tannines en subtiele kruidige toetsen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Piemontese wijnen met zowel frisheid als diepgang.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.