Chateau Larrivet Haut-Brion 75cl
Chateau Larrivet Haut-Brion 75cl is een elegante en karaktervolle rode Bordeauxwijn uit de gerenommeerde appellatie Pessac-Léognan, gelegen in de Graves. Het domein behoort sinds 1987 toe aan de familie Gervoson en staat bekend om zijn verfijnde wijnen waarin kracht, frisheid en elegantie mooi samenkomen.
De wijn wordt gemaakt van een assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, waarbij de exacte verhouding afhankelijk is van de jaargang. De wijngaarden liggen op de typische kiezelrijke bodems van de Graves, die bijdragen aan de structuur en het karakter van de wijn. Een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten zorgt voor extra complexiteit en verfijnde houtinvloeden.
Smaaknotities:
Neus: Intens en expressief, met aroma's van zwarte bessen, rijpe bramen en donkere kersen. Subtiele toetsen van cederhout, tabak, cacao en fijne kruiden zorgen voor extra diepgang.
Smaak: Vol en harmonieus, met een mooie concentratie van donker fruit. De rijpe, verfijnde tannines geven de wijn structuur, terwijl nuances van geroosterd eikenhout, zoethout en een lichte mineraliteit voor extra complexiteit zorgen.
Afdronk: Lang en elegant, met aanhoudende tonen van cassis, zachte kruiden en een subtiele rokerige toets die typerend is voor de wijnen uit Pessac-Léognan.
Serveer Château Larrivet Haut-Brion bij voorkeur op 16 tot 18°C. Deze Bordeaux combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamsbout, wildgerechten, verfijnde stoofschotels en gerijpte kazen. Bij jonge jaargangen kan vooraf karafferen helpen om de aroma's volledig tot hun recht te laten komen.
Dankzij zijn evenwichtige structuur, geconcentreerde fruit en verfijnde tannines beschikt Château Larrivet Haut-Brion over een mooi bewaarpotentieel. Afhankelijk van de jaargang kan de wijn zich gedurende meerdere jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.
Een karaktervolle Pessac-Léognan met rijp donker fruit, cederhout, fijne kruiden en subtiele rokerige toetsen, gevolgd door een elegante structuur en een lange, harmonieuze afdronk.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Rood - Complex, Krachtig en Vol |
| Land - Herkomst | Frankrijk |
| Regio - Appellatie | Bordeaux - Pessac-Léognan |
| Merk - Producent | Chateau Larrivet Haut-Brion |
| Druivenras(en) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Jaargang - Vintage | 2016 |