Granbruno Castello di Radda 75cl
Granbruno Castello di Radda is een prachtige rode wijn uit Toscane, Italië, gemaakt van de beste Sangiovese-druiven. Deze wijn is een eerbetoon aan de rijke tradities van het wijndomein Castello di Radda, dat gelegen is in het hart van de Chianti Classico-regio. De wijn combineert elegantie, frisheid en verfijning, wat hem een uitstekende keuze maakt voor liefhebbers van authentieke Toscaanse wijnen.
Proefnotities:
- Kleur: Helder robijnrood met subtiele granaatreflecties.
- Neus: Aroma’s van rijpe rode kersen, wilde aardbeien en viooltjes, aangevuld met verfijnde hints van kruiden zoals tijm en een vleugje vanille.
- Smaak: Perfecte balans tussen levendige zuren, zachte tannines en een kern van sappig rood fruit. De medium body en fluweelzachte structuur maken deze wijn aangenaam en toegankelijk.
- Afdronk: Langdurig en elegant met subtiele minerale tonen en een hint van cederhout, wat zorgt voor een verfijnde en blijvende indruk.
Granbruno Castello di Radda is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij klassieke Italiaanse gerechten zoals verse pasta met een rijke tomatensaus of ragù alla bolognese. Ook gegrilde kip, eend met rozemarijn en vleesgerechten zoals kalfsmedaillons en lamskoteletten laten zich perfect combineren met deze wijn. Voor de kaasliefhebbers is Granbruno een ideale partner bij middelrijpe kazen zoals pecorino of provolone. Vegetarische opties zoals gevulde paprika's, aubergine parmigiana of risotto met paddenstoelen maken eveneens een smaakvolle pairing.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel
Specificaties
| Land - Herkomst | Italië |
| Regio - Appellatie | Toscane |
| Merk - Producent | Castello Di Radda |
| Druivenras(en) | Sangiovese, Merlot |
| Jaargang - Vintage | 2021 |