The Matsui Single Sakura Cask 6Y Whisky 70cl

The Matsui Single Sakura Cask 6Y Whisky 70cl is een bijzondere Japanse single malt van de Kurayoshi Distillery in de prefectuur Tottori. Deze 6 jaar oude whisky rijpt volledig in een Sakura-vat van Japans kersenhout, waardoor de whisky een uitgesproken bloemig en elegant karakter krijgt. De Sakura-houten vaten geven de whisky een zachte fruitigheid en subtiele houtkruiden.

De combinatie van gerijpte moutwhisky en Japans kersenhout zorgt voor een verfijnd smaakprofiel waarin kersenbloesem, vanille, fruit en zachte specerijen mooi samenkomen. De whisky wordt gebotteld als een single cask en heeft daardoor een bijzonder karakter.

Smaaknotities:

Neus: Delicaat en expressief, met duidelijke aroma's van kersenbloesem, vanille en zachte specerijen. Daaronder komen subtiele houttonen en een frisse fruitigheid naar voren.

Smaak: Zacht en harmonieus, met een moutige basis, rijp boomgaardfruit en lichte patisserietonen. Florale nuances van Sakura worden aangevuld met zachte kruidigheid en een vleugje vanille.

Afdronk: Droog en elegant, met aanhoudende florale en houtachtige tonen. Een subtiele kruidigheid blijft samen met de delicate Sakura-toets mooi hangen.

The Matsui Single Sakura Cask 6Y komt uitstekend tot zijn recht puur op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig whiskyglas. Zo komen de delicate florale aroma's en de invloed van het kersenhout optimaal tot ontwikkeling.

Het gebruik van Sakura-hout, het Japanse kersenhout dat bekendstaat om zijn subtiele bloemige karakter, maakt deze whisky bijzonder binnen het assortiment van The Matsui. De combinatie met zes jaar rijping en de single-cask botteling zorgt voor een expressie met een eigen, verfijnde identiteit.

Een elegante Japanse single malt met kersenbloesem, vanille, rijp fruit, zachte specerijen en verfijnde houttonen.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.