Teeling Single Grain Irish Whiskey 70cl

Teeling Single Grain Irish Whiskey 70cl is een moderne en uitgesproken Ierse single grain whiskey van de Teeling Whiskey Distillery in Dublin. Deze bijzondere expressie laat zien hoe veelzijdig grain whiskey kan zijn en combineert een zachte, zoete basis met de rijke fruitinvloed van rode wijnvaten. De whiskey wordt driemaal gedistilleerd, gebotteld op 46% en niet koudgefilterd.

De mash bill bestaat uit 95% maïs en 5% gemoute gerst. De spirit wordt vervolgens volledig gerijpt in Amerikaanse rodewijnvaten, die zorgen voor een uitgesproken profiel van rood fruit, bessen en tannines. De combinatie met de natuurlijke zoetheid van de maïs geeft de whiskey een zijdezachte textuur en een modern karakter.

Smaaknotities:

Neus: Fruitig en aromatisch, met rode druiven, rijpe bessen, zachte kruiden en een subtiele zoetheid.

Smaak: Zijdezacht en rond, met diepe tonen van rood fruit en bessen, aangevuld met lichte kruidigheid en een aangename zoete ondertoon.

Afdronk: Kort tot medium en duidelijk drogend, met tannines van het rode wijnhout, zachte houttonen en aanhoudende kruidigheid.

Teeling Single Grain komt uitstekend tot zijn recht puur, eventueel met enkele druppels water om de fruitige en kruidige aroma's verder te openen. Ook met ijs is deze whiskey heerlijk toegankelijk. Dankzij zijn fruitige karakter is hij bovendien interessant als basis voor moderne whiskeycocktails.

Wat deze Teeling bijzonder maakt, is de combinatie van 95% maïs, column distillation en rijping in rodewijnvaten. In plaats van een neutrale grain whiskey ontstaat zo een uitgesproken fruitige en elegante stijl met rood fruit, kruiden en een karakteristieke tanninestructuur.

Een moderne en veelzijdige Ierse single grain whiskey voor liefhebbers van fruitige, zachte en net iets anders gerijpte whiskey.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.