Colle Della Corte Trebbiano D'Abruzzo sup DOC 75cl
Colle Della Corte Trebbiano D'Abruzzo Superiore DOC 75cl is een verfijnde witte wijn uit Abruzzo, afkomstig van Orlandi Contucci Ponno. Deze bijzondere interpretatie van Trebbiano d'Abruzzo wordt gemaakt van 90% Trebbiano Abruzzese en 10% Passerina en komt uit wijngaarden in de heuvels van Roseto degli Abruzzi.
De druiven worden met de hand geoogst en op verschillende momenten geplukt om de optimale rijpheid te behouden. Na een zachte persing fermenteert en rijpt de wijn voor de helft in houten vaten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rust de wijn verder op de fijne lies, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit.
Smaaknotities:
Neus: Fris en elegant, met aroma's van groene appel en delicate florale tonen. Een subtiele mineraliteit geeft het geheel extra finesse.
Smaak: Droog en sappig, met fris fruit, een mooie levendigheid en een licht zilt karakter. De minerale tonen zorgen voor een goede balans en extra diepgang.
Afdronk: Fris, zuiver en aangenaam lang, met fruitige en minerale nuances die mooi blijven hangen.
Colle Della Corte Trebbiano d'Abruzzo Superiore is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij visgerechten, zeevruchten, groentegerechten, lichte pasta's en wit vlees. Serveer de wijn goed gekoeld, rond 10–11 °C, zodat de frisse en minerale stijl optimaal tot zijn recht komt.
Een elegante en karaktervolle Trebbiano d'Abruzzo met fris fruit, florale aroma's en een mooie minerale en licht zilte toets.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Wit - Zacht & Aromatisch |
| Land - Herkomst | Italië |
| Regio - Appellatie | Abruzzo |
| Merk - Producent | Orlandi Contucci Ponno |
| Druivenras(en) | Trebbiano, Passerina |