OroPasso Cantina Mabis 75cl
OroPasso Cantina Mabis 75cl is een frisse en elegante witte wijn uit Veneto, gemaakt van een karaktervolle blend van 60% Garganega en 40% Chardonnay. De combinatie van de lokale Garganega met Chardonnay zorgt voor een mooie balans tussen aromatisch fruit, frisheid en mineraliteit.
De druiven groeien op bodems van klei, zand en slib. De wijn wordt vergist in roestvrijstalen tanks en rust vervolgens enkele maanden op de fijne lie, waardoor hij naast zijn frisse karakter ook wat extra rondheid en structuur krijgt.
Smaaknotities:
Neus: Delicaat en verfijnd, met florale aroma's en frisse tonen van citrus, limoen en geel fruit. Subtiele aroma's van witte perzik zorgen voor een zachte fruitigheid.
Smaak: Fris en levendig, met citrus, witte perzik en ander rijp geel fruit. De Garganega zorgt voor een aromatisch karakter, terwijl de Chardonnay voor extra rondheid en structuur zorgt.
Afdronk: Fris en zuiver, met een aangename mineraliteit en aanhoudende tonen van wit en geel fruit.
OroPasso is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij pasta, risotto, vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees. Serveer de wijn goed gekoeld om zijn frisse en aromatische karakter optimaal tot zijn recht te laten komen.
Een veelzijdige Italiaanse witte wijn met frisse citrus, zacht geel fruit, florale aroma's en een mooie minerale balans.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Wit - Zacht & Aromatisch |
| Land - Herkomst | Italië |
| Regio - Appellatie | Veneto |
| Merk - Producent | Cantina Mabis |
| Druivenras(en) | Chardonnay, Garganega |