Enemigo Mio Casa Rojo 75cl

Enemigo Mío Casa Rojo 75cl is een moderne en expressieve rode wijn uit de Spaanse wijnregio Jumilla, geproduceerd door het innovatieve wijnhuis Casa Rojo. Deze karaktervolle wijn wordt gemaakt van Monastrell-druiven en staat bekend om zijn rijke fruitigheid, zachte structuur en mediterrane karakter.

De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken die groeien op kalkrijke bodems onder de warme Spaanse zon. Hierdoor ontwikkelen ze een hoge concentratie aan aroma's en een mooie natuurlijke balans. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd om het pure fruit en de zachte tannines optimaal tot uiting te laten komen.

In de neus opent de wijn met intense aroma's van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, zwarte peper en subtiele hints van cacao en mediterrane kruiden.

Op het palet is Enemigo Mío vol en soepel. Smaken van donker rood fruit worden prachtig gecombineerd met lichte kruidigheid, een vleugje chocolade en zachte tannines die zorgen voor een ronde en toegankelijke structuur.

De afdronk is lang, fruitig en elegant, met aanhoudende tonen van rijpe bessen, kruiden en een subtiele minerale toets.

Smaaknotities

Neus: Bramen, zwarte kersen, pruimen, viooltjes, zwarte peper en cacao.

Smaak: Donker fruit, pruimen, bramen, mediterrane kruiden, cacao en zachte tannines.

Afdronk: Lang, soepel en fruitig met kruidige accenten en een elegante mineraliteit.

Enemigo Mío Casa Rojo 75cl is een veelzijdige Spaanse rode wijn die uitstekend past bij gegrild vlees, tapas, stoofgerechten, pasta's en gerijpte kazen. Een ideale keuze voor liefhebbers van fruitige, volle en moderne Spaanse wijnen.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel