Chablis Alain Geoffroy 75cl
Chablis Alain Geoffroy 75cl is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne, afkomstig uit de appellatie Chablis. Deze klassieke Chablis wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van wijngaarden op de kenmerkende Kimmeridgien-kalkbodems van de streek. Het resultaat is een frisse en levendige wijn waarin fruitige, florale en minerale tonen mooi samenkomen.
De wijn wordt traditioneel gevinifieerd en opgevoed in temperatuurgecontroleerde tanks. Hierdoor blijft de natuurlijke frisheid van de Chardonnay behouden en komt het minerale karakter van het Chablis-terroir duidelijk naar voren.
Smaaknotities:
Neus: Fris en verfijnd, met aroma's van witte bloemen, citrus en rijp wit fruit. Op de achtergrond komen subtiele groene en minerale tonen naar voren.
Smaak: Levendig en droog, met frisse citrus en fruitige nuances van groene appel. De uitgesproken mineraliteit geeft de wijn spanning en structuur, terwijl de zuren zorgen voor een mooie frisheid.
Afdronk: Zuiver en verfrissend, met aanhoudende citrus en een karakteristieke minerale toets die de wijn een mooie lengte geeft.
Chablis Alain Geoffroy is uitstekend als aperitief en komt bijzonder goed tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis en lichte visgerechten. Ook bij wit vlees en gerijpte kazen is deze Chablis een mooie combinatie. Serveer gekoeld rond 10–12 °C.
Een klassieke Chablis met frisse citrus, groene appel en een uitgesproken minerale finesse.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Wit - Zacht & Aromatisch |
| Land - Herkomst | Frankrijk |
| Regio - Appellatie | Bourgogne - Chablis |
| Merk - Producent | Alain Geoffroy |
| Druivenras(en) | Chardonnay |
| Jaargang - Vintage | 2019 |